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2、夹心夹心洗净凉去水分，糖葫家里有小孩子的才好吃，对好缝隙，冰糖迅速放到水板上冷却二三分钟即可享用。葫芦糖要蘸上薄薄而均匀的夹心夹心一层，裹上薄薄一层，糖葫准备一块干净的才好吃菜板，熬好的冰糖糖浠必须马上离火。竹签用清水洗干净再用开水煮一下，葫芦选择新鲜饱满的夹心夹心山楂，为了安全最好将竹签的糖葫尖剪去；

5、水130克，才好吃

冰糖蘸糖，葫芦松籽仁少许，同时放进锅内，颗粒粗一点的更好；

3、白砂糖，用小刀挖去果核，随意串几个，蘸糖需要技巧，一定要使用不锈钢锅或搪瓷锅；

6、白砂糖250克，以免出现受热不均匀或出现糊锅现象。填上红豆沙馅（豆沙馅是我自己做得，将山楂拦腰切开，影响口感。竹签。才好吃）。红豆沙少许，在馅上轻轻按上一个炒熟的松籽即可；

4、材料：山楂28个，否则因为水分蒸发过快而把糖熬过火。将串好的山楂贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻一转，边熬边用手晃动锅底，如果糖裹得太厚，上面用手抹上一层薄薄的清水。改为小火，中小火5分钟，熬的时候不可以搅动，（沾糖时动作一定要快，慢了糖浠会降温凝固。而且颜色发亮，将填好馅的山楂从小到大串起来，熬糖，继续5分钟，待开始出现大泡泡的时候转中火，超市也有），data-v-3d9236d1>

1、煤气炉大火烧开，白砂糖和水的比例为2：1。至到锅内没有大气泡只有小气泡，

7、

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